大家好!我是「港仔找茶-中壢中原店」的小店長冰沁,別名馬寶媽,謝謝大家撥空觀看我們的簡介:)

這是一個單親媽媽為了唯一的寶貝兒子,為了不可知的未來,為了能陪伴孩子成長並且確保將來母子倆不會餓死街頭……鼓起勇氣在已經不年輕的34歲創業奮鬥的小小故事>w<

 

 

 

首先向大家介紹一下本文主角,也就是小店長和迷你店長賴以維生的「事業」:

(FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/candyclyde1007/)

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這就是小店長天天守著的小茶攤,初次創業做小生意賣飲品,什麼都不懂,所以謹慎地挑了一家自己和家人都很愛喝的品牌加盟。

從死忠消費者轉變為經營者,會比較能夠知道如何向顧客介紹自己的產品,如果自己賣的東西自己都不喜歡,那還敢拿出來賣人嗎?

之所以選擇賣飲品,是因為小店長本身就是個愛喝飲品的消費者,雖然小店長真正的興趣和強項是甜點,但是沒有美感的小店長做出來的甜點要拿出來販售確實有難度……

而且小店長娘家給予的營業空間也僅限於騎樓,雖然有很大的店面空間,因為是第一次出來做生意,不想也不該一口氣就賭太大,所以在尋找加盟品牌的時候,也自動過濾了一下,將目標鎖定在「攤車」。

對小店長來說,甜點比較適合以店面方式呈現經營,所以最後選了雖然不是最擅長但卻是本身也喜愛的飲品市場,並且和中原商圈隨處可見的傳統紅茶冰市場做了區隔,於是「港仔找茶-中壢中原店」就這樣誕生了。

 

 

 

營業時間請參考下圖:

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我們正確的營業時間是每天的下午16:00到晚上的00:00整哦!
But!這陣子小店長的家務特別繁忙⋯⋯(自己健康狀況小問題、長輩身體欠安、迷你店長狀況多⋯⋯等等)所以常常不小心就delay了營業時間……🙇
如果已經超過下午四點,發現小店長還沒開始營業,請看一下帆布上是否有掛上寫著公休日期的小黑板🤔
如果沒有小黑板,那表示小店長只是有事耽誤一下營業時間,稍晚就會開始營業哦!
不便之處還請大家多多包涵~~

 

 

 

這是我們的店卡:

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地圖是小店長自己畫的,再傳給總部去做設計,自認為畫得還可以啦!哈哈哈~~

其實真的很好找,就在「全家」便利商店的正對面而已:)

之所以為「訂購」專線而非「外送」專線的原因,是因為小店長只有1人作業,是的,就是一個「校長兼撞鐘」的概念~~

小店長1個人要處理後方煮茶湯、備料庫存管理和前台飲品製作販售服務等事情,實在是沒有辦法再分身去給各位做外送了啊Q_Q

 

 

 

請大家欣賞一下店卡上的Menu囉~~

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小店長個人最愛的冷飲首選是「雪舞冰綠」,熱飲首選是「薑汁撞奶」。

迷你店長最愛的是「凍檸茶」和「彩色Q圓」。

小店長的爸爸最愛的是「港奶凍飲」。

小店長的媽媽最愛的是「三寶仙茶」。

無薪員工老闆最愛的是「絲襪奶茶」。

大家都各有所愛,但老實說除了鴛鴦奶茶之外,小店長每一種飲品都喜歡喝,不愛鴛鴦的理由也不是覺得不好喝,而是因為小店長本身就不愛咖啡味~~

 

 

 

冬天寒流來的時候,小店長最常被客人問起的就是熱飲了,所以趁好姊妹北上的時候請她幫忙美化了這樣的看板出來:

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淺顯易懂又吸睛,果真大大提升熱飲的市場,做小本生意能有才華姊妹相挺真的是小店長的福氣吶~~

(所以就不要再問圖是不是小店長畫的了……人家就沒有美感的人……哪畫得出來這種水準啊Q_Q)

(連字都不是我寫的啊~~啊~~~啊~~~~啊~~~~~)

 

 

 

最後,和大家分享一下攤車上的LED燈Menu:

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為了讓猶豫不決的客人加快選擇的速度,也為了讓一些較不被注意的飲品得到大家的關愛~~

小店長就算明知自己字醜又亂,基本上大家應該會有看沒有懂……還是硬著頭皮花時間改造了一下這個Menu面板……

希望可以讓大家更清楚每一種飲品的特色和內容,相信小店長,真的每一種都很好喝很有自己的特色啦!

 

 

 

未來小店長也會一點一滴花時間撰文好好介紹咱們「港仔找茶-中壢中原店」的每一種飲品:)

還請大家多多指教囉^_^

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